Caviar de Esturión Siberiano (Acipenser baerii) 2 de 125 grs

El color del caviar variable desde grises hacia negros y pardos.

Información nutricional por 100g:

Valor calórico Kcal 282 / 1097 KJ;

Grasa en grs – 18,0, de los cuales ácidos grasos saturados en grs – 4,1;

Carbohidratos en g – 4,0, de los cuales azúcares en g – 0,0;

Proteína en grs – 26,0, sal en grs – 3,5